Alternatieven voor zuivel

Deel dit artikel:

Welke alternatieven voor zuivel zijn er voor kinderen (en volwassenen) met koemelkallergie? Door kruisreactiviteit zijn vrijwel alle soorten dierenmelk vaak niet geschikt. Ook sojadrink wordt in eerste instantie afgeraden.

Kruisreactiviteit

Bijna alle kinderen met koemelkallergie zijn door kruisreactiviteit ook allergisch voor geitenmelk en schapenmelk. Deze producten worden daarom ook afgeraden. Dit geldt ook maar in mindere mate voor kamelenmelk (25% kruisreactiviteit), paardenmelk (4% kruisreactiviteit) en ezelmelk (4-17% kruisreactiviteit).

Soja wordt afgeraden

Soja-eiwit is niet hypo-allergeen. Een deel van de zuigelingen met koemelkallergie is ook allergisch voor soja. Op zuigelingenvoeding met soja reageren evenveel zuigelingen allergisch als op koemelk. Daarom wordt soja in de eerste 6 maanden ontraden. Vanaf 6 maanden kunnen sojaproducten in beperkte mate worden gebruikt als bijvoeding.