Kaas

Onderstaand overzicht toont de voedingswaarden per plak kaas (20 g):

	Goudse	Edammer	Leidse
energie	75 kcal	63 kcal	67 kcal
eiwit	4,8 g	5,1 g	5,5 g
vet	6,3 g	4,9 g	5,1 g
koolhydraten	0,1 g	0,0 g	0,0 g
natrium	176 mg	195 mg	180 mg

Een plak kaas à 20 g bevat de volgende percentages van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden mineralen en vitamines:

	Goudse	Edammer	Leidse
Calcium Fosfor Magnesium Retinol equivalenten D B1 B2 B6 B12	19,6 10,0 2,1 6,2 8,0 0,5 2,4 0,9 3,0	22,4 11,4 2,1 5,0 5,3 0,5 2,8 1,0 3,0	23,4 12,5 1,9 5,6 6,7 0,5 2,4 0,9 3,0