Hypertensie

Hypertensie is één van de belangrijkste risicofactoren voor hart- en vaatziekten. Hoge bloeddruk is een relevant gezondheidsprobleem in Nederland: een kwart van de bevolking is hypertensief en nog eens een kwart is prehypertensief. Zwangerschapshypertensie komt naar schatting voor bij 5 à 10% van de zwangere vrouwen.
Het risico op hart- en vaatziekten neemt toe bij elke toename van de bloeddruk, zowel bij hyper- als normotensieve mensen. Dit verhoogde risico begint al bij systolische bloeddrukwaarden van meer dan 115 mmHg. Bloeddrukverlaging is dus zinvol op iedere leeftijd, bij elke waarde.

Hypertensie kan zowel met als zonder medicijnen worden behandeld. Volgens de NHG-standaard cardiovasculair risicomanagement uit 2009 komt de behandeling zonder medicijnen neer op een gezonde leefstijl:

• niet roken
• voldoende beweging, bij voorkeur ten minste vijf dagen per week 30 minuten per dag fietsen, stevig wandelen, tuinieren, enz.
• matig zijn met alcohol. Het Voedingscentrum houdt voor vrouwen een maximum aan van 1 glas alcohol en voor mannen een maximum van 2 glazen per dag.
• BMI lager dan 25 kg/m²
• afvallen bij een te hoge middelomtrek. Het Voedingscentrum houdt een middelomtrek kleiner dan 88 cm voor vrouwen en 102 cm voor mannen aan.

Daarnaast adviseert de Gezondheidsraad in de Richtlijnen goede voeding van 2006 keukenzout beperken tot maximaal 6 gram per dag.

Een van de meeste onderzochte diëten is de DASH-voeding. In de DASH-voeding is een belangrijke rol voor zuivel weggelegd. Magere en halfvolle zuivelproducten in het voedingspatroon hebben een aantoonbaar gunstig effect op de bloeddruk. Het gunstig effect van zuivel kan samenhangen met het hoge gehalte aan eiwit en calcium.